94/100 TIM ATKIN Master of Wein, 2024

8’600 Flaschen

Herkunft: Spanien / Rioja Alta

Jahrgang: 2018

Traubensorte: 96% Tempranillo, 4% Graciano

Terroir: Karge, kreidehaltige Böden

Genussreife: jetzt bis 10 Jahre

Servicetemperatur: 16 – 18 °C

Inhalt: 750ml

Volumen: 14,5%

Trinkempfehlung: Rindstatar, Lammgigot aus dem Ofen, Hartkäse

Ausbau: 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche vom namhaften Küfer Murúa. Alle 6

Wochen werden die Barriques aufgefüllt um die Oxidation zu minimieren. Nach der Füllung

reift der Wein 24 Monate auf der Flasche.