CAPRICHO Val de Paraxiñas 2018 DO Bierzo

CHF 25.50

Herkunft:                     DO Bierzo Spanien
Produzent:                   Bodegas Gancedo
Traubensorte(n):        Godello 75% Doña Blanca 25%
Ausbau:                        Edelstahltanks
Servicetemperatur:  06 bis 11 °C
Abfüllung:                    75cl
Volumen:                     13.5 %
Gebinde:                      6er Cart.

Beschreibung

Weinbau und Weinberge
Guinés Fernández, von Bodegas Gancedo, ist einer der einflussreichsten Winzer vom Bierzo. Für ihn ist es wichtig nach traditionellem Weinbau zu produzieren, sorgfältig zu arbeiten, gestützt auf einer respektvollen Umweltphilosophie.Die Weintrauben stammen aus über 15 Jahre alten Weinstöcken für Godello und mehr als 55 Jahre für die Rebsorte von Doña Blanca.

Verkostung
Farbe: Strohgelb mit goldener
Tönung.Aromen: Vielfältige Aromen von Birne, Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten.Im Mund sehr ausdrucksvoll, schmackhaft, fett und andauernd. Leicht kohlensäurehaltig, dass die Frische unterstreicht. Ausgezeichneter Ausgleich zwischen Alkohol und Säure.

Beschränkte Weinproduktion.

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