Beschreibung
Petit Hipperia ist nicht nur ein Wein, sondern ein jährlich wiederkehrendes Projekt, in dem unsere unterschiedlichen Rotwein-Varietäten in einer einmaligen Cuvée vermählt werden. Jeder Weinlese-Jahrgang bringt dabei seine individuelle Charakteristik ein. Zusammen mit der unterschiedlichen Entwicklung der verschiedenen getrennt ausgebauten Rebsorten entsteht so mit jeder Edition ein unvergleichbares Gewächs.
Um der Einzigartigkeit Rechnung zu tragen, wird jedes Jahr in Zusammenarbeit mit einem anerkannten Künstler eine neue Edition aufgelegt. Das Etikett basiert auf einem Originalkunstwerk, in dessen Mittelpunkt die Hommage an das Pferd, dem Symbol unserer Kellerei, steht. Petit Hipperia iste in zeitgemässer Wein, dynamisch und geprägt durch unser charaktervolles Terroir. Es ist unser jüngster Wein, fruchtig und unkompliziert, der den Ansprüchen jeden Geschmacks gerecht wird.
Degustationsnotiz:
Frisch und fruchtig mit balsamischen Noten. Am Gaumen gehaltvoll, strukturiert, mit anhaltender Frische und einem röstig-nachhaltigem Ausklang, der zum Trinken einlädt. Ein einfacher und angenehmer Wein.
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