Beschreibung
ÜBER DEN WEIN
Die Bodgeas Carchelo besitzt verschiedene Weinberge in der Gemeinde Jumilla. Der Carchelo setzt sich aus den verschiedenen Gebieten, mit den unterschiedlichen Böden und Höhenlagen zusammen um den typischen
Charakter des Gebietes einzufangen. Die Trauben werden im September von Hand gelesen und anschliessend zur Mazeration, alkoholischen undmalolaktischen Gärung in Edelstahltanks gegeben. Die Weine sind Bio- und Vegan-zertifiziert.
BESCHREIBUNG
Farbe
Sattes Kirschrot mit dichten Violettreflexen und schwarzem Kern.
Aromatik
Dichte, typische Aromen nach reifen Heidelbeeren, Kirschsaft und Cassis, feine Ausbaunoten, würzig-pfeffrig mit einem Hauch nach Kakao.
Körper
Langer, stoffiger Antrunk, präsent und ausgeglichen in Gerbstoff und Säure, im Gaumen süsse Fruchtfülle mit betörendem Hauch von Schokolade, fein herbvegetaler Ansatz.
Gesamteindruck
Ausgewogen und präsent im Gaumen mit toller Frucht.
AUSZEICHNUNGEN
James Suckling 90/100 Punkte
Bewertungen
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