“C” CARCHELO TINTO 2016 DO Jumilla Spanien

CHF 13.00

Herkunft:                     DO Jumilla Spanien

Produzent:                   Bodegas Carchelo

Traubensorte(n):        Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

Ausbau:                        Barrique

Servicetemperatur:    17 bis 18 °C

Abfüllung:                    75cl

Volumen:                     14.5%

Gebinde:                      6er Cart.

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Beschreibung

JUNG – DICHT – SCHWARZBEERIG

Weinbau und Weinberge
Bodegas Carchelo ist eine der aktuellsten Neugründungen in der Region Levante. Die Region Jumilla hat in den letzten Jahren einen sagenhaften Siegeszug vollzogen. Das konstante Mittelmeerklima, die Rebsorte Monastrell und einige wenige Winzerpersönlichkeiten haben für diesen Erfolg das Fundament gelegt. Einer von ihnen ist Agapito Rico, der Monastrell weltweit ins Gespräch brachte und sie unter dem Namen Carchelo zu einer Kultmarke machte.

Vinifikation
Die Trauben für diesen Rotwein stammen von Rebstöcken mit einem Alter von 15 Jahren, die in dem spanischen Anbaugebiet D.O. Jumilla wachsen.
Nach der Lese der Trauben werden diese gepresst und die daraus entstandene Maische in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Danach erfolgt der Holzausbau für 6 Monate in Holzfässern aus französischer Eiche.

Verkostung
Der Carchelo C von Bodegas Carchelo ist eine im Fass gereifte Rotwein-Cuvée aus Monastrell (35%), Cabernet Sauvignon (30%), Tempranillo (25%) und Syrah (10%).
Im Glas offenbart sich eine granatrote Farbe mit einem violetten Kern. In der Nase zeigt sich dieser spanische Rotwein intensiv und erfrischend mit einer großen Aromenvielfalt von Blaubeeren, Cassis, Erdbeeren, blauen Blumen und einem Hauch Lakritz. Unterstrichen wird dies von eleganten und würzigen Vanille-, Zedernholz- und Röstnoten. Am Gaumen wartet dieser Rotwein mit einer ausgewogenen Säure und einem mittleren Körper mit weichen Tanninen auf, bevor dieser Wein in einen langen Abgang mündet.

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