Beschreibung

BESCHRIEB
Ideal zum Einstieg und Entdecke die Weine von Lopez Cristobal. Herrlich fruchtig und süffiger Roble aus Spanien! 25 Jahr alte Reben sind die Basis.

DEGUSTATIONSNOTIZ
In der Nase Aromen von reifen roten Beeren, begleitet von feinen Holznoten. Am Gaumen frisch,fruchtig und gut strukturiert mit einem eleganten Abgang.

HERKUNFT / TRAUBEN
Die Trauben stammen von 20 Jahre alten Rebstöcken der Finca La Linde in Roa (Burgos), gelegen auf 770 m Höhe mit kalkhaltig-lehmigen Böden.

VINIFIKATION / AUSBAU
Nach der selektiven Handlese erfolgt die Gärung bei 23 °C. Anschliessend reift der Wein 3 Monate in 100 % französischen Eichenfässern (1–3 Jahre alt) und weitere 3 Monate in der Flasche.

ALLERGENE Enthält Sulfite
AUSBAU Zuerst im Edelstahltank, danach während 3 Monaten im Eichenfass