TIANNA BOCCHORIS Blanco 2017 DO Mallorca

CHF 22.50

Anbauregion: Mallorca/ Spanien

Hersteller: Celler Tianna Negre

Rebsorten: 23% Giro Negre, 37% Prensal blanc, 40% Sauvignon Blanc

Flaschengrösse: 75 cl

Trinktemperatur: 6° – 8° C

Alkoholgehalt: 13 % Vol.

Gebinde: 6er Karton

Allergene: Enthält Sulfit

Artikelnummer: 399 Kategorien: , ,

Beschreibung

Vinifikation/Ausbau:

Vergärung hauptsächlich im Stahltank, der Sauvignon Blanc im Barrique.

 

Degustationsnotiz:

Ein ungewöhnlicher Blend, mit spannender, vielschichtiger Aromatik. Häufig laden

Weissweine nicht zu allzu vertiefender Betrachtung des Duftbildes ein, hier ist es

aber lohnend! Noten von getrockneten Früchten wie Aprikosen oder Zwetschgen,

Blumenduft, Butterscotch, Schwarztee und mehr. Recht satt strukturiert mit

schöner Cremigkeit und eher unauffälliger Säure (also mild), wieder viel Aromen

retronasal, Quitte, Rauch, Tee, lange nachklingend. Eine Entdeckung!

 

Geschmack trocken, Wein Stil aromatisch & frisch

Passt zu Salzwasserfisch, Geflügel

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