RAYOS UVA 2018 DOCa Rioja

CHF 17.50

Land: Spanien / Rioja
Region: Olivier Rivière Vinos SL
Weintyp: Graciano, Tempranillo
Jahrgang: 2017
Flaschengröße: 75cl

Artikelnummer: 335 Kategorien: , ,

Beschreibung

Sehr viel Primärfrucht von der Macération Semi-Carbonique. Schwarze Kirschen, Oliven , Brombeeren. Frischer Auftakt, feingliedriger Körper, viel Fruchtsüsse im vibrierenden Mittelteil. Immer gleich zwei Flaschen aufmachen!

Ein Franzose der über die Pyrenäen in die Rioja kam, wie vor bald 200 Jahren nach der Reblaus Plage. Olivier studierte in Bordeaux, fokussierte bald auf Biodynamik und hat unter anderem bei der Domaine Leroy gelernt! In Spanien erst beratend tätig, half er keinem geringeren als Telmo Rodriguez bei der Umstellung zur Biodynamik. Auf seinen eigenen 20 ha entstehen erstaunliceh Lagenweine aus alten Reben. Minimale Intervention auch im Keller. Teils mit Gantraubenvergärung und behutsamer Maceration reifen die Weine in Beton und grossem Holz zu interessanten Persönlichkeiten.

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