Beschreibung
Charakter
Die Farbe des Petit Sios erscheint in einem klaren Gelb mit grünlichen Reflexen. In diesem Blend werden die Rebsorten Viognier, Chardonnay und Muscat petit Grain gekonnt vereint. Im Wein offenbart sich die wunderschöne Balance zwischen der Frucht, den mineralischen Anklängen sowie dem tollen Körper des Weines. Ein perfekter Sommerwein für viele Gelegenheiten.
Terroir
Die nach dem Fluss Segre benannte spanische D.O. Costers del Segre liegt in der Provinz Lérida in der Region Katalonien und wurde im Jahre 1988 klassifiziert. Es gibt extreme Temperaturschwankungen, hohe Sonneneinstrahlung und geringe Niederschläge. Die Rebflächen betragen etwa 4.100 Hektar, wovon rund 700 Hektar von den Bodegas Costers del Sió bewirtschaftet werden.
Geschichte
Die sich im Besitz der Familie Borcioles-Buixó befindliche Bodega liegt zwischen der Sierra del Montsec und dem Ribera del Sió. Umgeben von einer malerischen Hügellandschaft mit gepflegten Weingärten, Walnuss-Plantagen und Eichenwäldern.
Gerichte
Apéro, Vorspeise, Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Alltagsküche, Asiatisch, Sushi
Bewertungen
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