HEIDA Soleil d’Or AOC Valais

CHF 22.50

Oenologische Angaben

Jahrgang 2019

13.5 % Volumen

Inhalt 750 ml

Rebsorte Heida

Lagerung und Ausschank

Lagerdauer 3 bis 5 Jahre

Ausschanktemperatur 10° bis 12° C

Artikelnummer: 141 Kategorien: , ,

Beschreibung

Der Heida oder Païen wird aus weissem Savagnin gekeltert, einer Rebsorte, die im Wallis seit alters heimisch ist. Diese mittelreife Rebsorte gedeiht am besten auf mittlerer Hanghöhe und besonders in föhnigen Lagen.

Degustationsnotizen
Grüne, leuchtende Farbe. Aromen von Pfirsich, Aprikosen und exotischen Früchten. Im Mund entfalten sich dieselben Geschmacksnoten erfrischend und lebhaft dank der sauren Nuance. Solide Textur. Ein körperreicher Wein mit einer bitteren Note im Nachgang. Lang anhaltendes Finale.

Gastronomisches Zusammenspiel
Passt ideal zum Aperitif, zu weissem Meeresfisch sowie zu Alpkäse.

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